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在大多数人眼中，陶和瓷是同一个概念。
其实不是这样的，严格地说，陶和瓷是两个东西，而我们常说的陶瓷这个词是一个笼统地称谓，就像我们常听到的“枪炮”这个词的含义一样，不是指的一种新东西，而是一个笼统地叫法。
陶和瓷是按它们的吸水率来区分的：吸水率小于0.5%的为瓷，大于10%的为陶。介于陶器和瓷器中间的为炻器。
用我们生活中最直观地理解就是，吃饭的碗就是一种瓷，而栽花用的花盆就是陶。
